Imperdible de OAXACA (Hierve el Agua)

Oaxaca se define por una cultura sumamente rica en todos los sentidos. Tiene paisajes increíbles y dentro de Oaxaca se encuentran unas cascadas petrificadas que te dejaran con la boca abierta.

Este lugar es llamado Hierve el Agua y posiblemente era un lugar sagrado para los antiguos zapotecas. Se encuentra en el corazón de una abrupta sierra que se caracteriza por su extrema aridez.


Hierve el Agua ha sido estudiada por diversos arqueólogos, biólogos y geólogos para poder conocer sus antecedentes. El sitio fue construido hace más de 2,500 años y es un complejo sistema de riego del cual aún existen importantes vestigios.

Está compuesto de terrazas y canales que cubren una amplia extensión en torno a la zona del anfiteatro, que es la que recibe visitantes, también se ha determinado que se trata de un antiquísimo sistema de riego, único en su tipo en México, donde los antiguos habitantes desarrollaron una agricultura intensiva orientada al máximo aprovechamiento del agua de los manantiales, en un terreno con pronunciadas pendientes.


El área de manantial es el lugar que debes visitar ya que actualmente hay una gran alberca de agua regularmente templada. Su temperatura de agua es ligeramente superior a la del medio ambiente fluctuando entre los 22 y 25 grados centígrados y por tanto por muy debajo del punto de ebullición. Sin embargo, la belleza natural no es el único atractivo de Hierve el Agua, que es, sobre todo, un importante sitio arqueológico cuya larga historia ha permitido estudiar diversos aspectos de la cultura y forma de vida de los antiguos habitantes de la región. 

Actualmente se cuenta con baños, vestidores, palapas y pequeñas fondas para comer. Asimismo existen cabañas perfectamente equipadas para pasar la noche.


En el sitio se halla una serie de pequeñas pozas naturales excavadas en una explanada llamada "El Anfiteatro", desde donde pueden admirarse perfectamente las cascadas petrificadas. El lugar comprende dos plataformas claramente diferenciadas, en cuyo nivel inferior se encuentran los manantiales y el sistema de riego. 

Aprovecha la ocasión para conocer, a través de un recorrido de caminata o en bicicleta, toda el área del sistema de riego prehispánico, observando el bello espectáculo de las cascadas en medio de las montañas de la Sierra.